La meilleure recette de pain aux bananes hawaïen!

Move over banana bread, this quick Hawaiian Banana Bread is full of coconut flakes, crushed pineapple, and ripe bananas!

Mien Pain hawaïen aux bananes La recette est tout simplement incroyable ! Passez au banana bread, car il y a un nouveau pain en ville et c’est l’ananas ! Ce pain rapide est rempli de flocons de noix de coco, d’ananas écrasés et de bananes mûres ! C’est vraiment l’une des meilleures recettes de pain aux bananes de tous les temps, alors assurez-vous de la garder à portée de main.

Pain hawaïen aux bananes

Le pain hawaïen aux bananes avec noix de coco et ananas est un régal sucré, doux, humide et tropical. Il s’agit d’un pain rapide à l’ananas super facile qui s’assemble en quelques minutes et cuit dans une poêle pour ramollir la noix de coco et la banane. Il peut être consommé seul, fouetté avec du beurre ou accompagné d’une boule de glace.

Déplacez-vous sur le pain aux bananes, ce pain aux bananes hawaïen rapide est rempli de flocons de noix de coco, d'ananas écrasés et de bananes mûres!

Ingrédients:

  • ananas écrasé – en jus

  • noix de coco râpée – local

  • banane – Plus mature avec beaucoup de taches brunes

  • ghee – détendu

  • du sucre Sucre blanc ordinaire

  • Oeuf Mélanger délicatement pour rendre le mélange onctueux

  • Farine tout usage Base de pain hawaïen aux bananes

  • bicarbonate de soude Pour aider le pain à lever

  • Levure chimique Pour aider le pain à lever

  • sel – Juste une pincée !

Ingrédients

La saveur tropicale du délicieux pain aux bananes se marie instantanément. Des bananes sucrées avec de l’ananas écrasé et de la noix de coco transformeront votre cuisine en vacances à Maui. Vous aurez des gens dans la cuisine prêts à savourer le pain avant même qu’il ne soit refroidi !

Pâte

Commencez à utiliser un batteur électrique pour mélanger les ingrédients secs d’un petit bol (farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sel) avec les ingrédients humides d’un grand bol (œufs, sucre, beurre). La pâte épaissira à la perfection lorsqu’elle sera mélangée à la purée de banane et d’ananas.

Pâte

À ce stade, vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients souhaitables tels que des noix de macadamia, des pépites de chocolat, de l’extrait de vanille ou même de la cannelle. Avant de mettre au four pour la cuisson, tapisser un moule à pain de papier parchemin ou d’un aérosol de cuisson. Si vous préférez, vous pouvez faire un muffin en plaçant la pâte dans des moules à muffins et un moule à cupcakes.

Pain hawaïen aux bananes

Faites cuire le pain aux bananes hawaïennes à la perfection pendant environ une heure. Utilisez un test de cure-dent pour vous assurer que le pain est complètement cuit. Il est très important de laisser le pain refroidir à température ambiante avant d’essayer de le retirer de la poêle et de le trancher. Mon petit secret est de se rappeler que le pain continuera à cuire au milieu en refroidissant.

Déplacez-vous sur le pain aux bananes, ce pain aux bananes hawaïen rapide est rempli de flocons de noix de coco, d'ananas écrasés et de bananes mûres!

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Pain hawaïen aux bananes

Déplacez-vous sur le pain aux bananes, ce pain aux bananes hawaïen rapide est rempli de flocons de noix de coco, d’ananas écrasés et de bananes mûres!

  • 2 tasses farine
  • 1 petite cuillère Levure chimique
  • ½ petite cuillère bicarbonate de soude
  • ¼ petite cuillère sel
  • ½ Coupe beurre ramolli
  • 1 Coupe Sucre
  • 2 Oeuf
  • 1 Banane mûre et écrasée
  • 20 once 1 boîte d’ananas écrasé dans le jus, non égoutté
  • ¼ Coupe Noix de coco râpée et sucrée
  • Préchauffer le four à 350 degrés

  • Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique à basse vitesse jusqu’à consistance crémeuse.

  • Ajouter les oeufs et continuer à mélanger doucement

  • Mélanger lentement avec la purée de banane et d’ananas

  • Dans un autre bol à mélanger, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

  • Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides

  • Incorporer la noix de coco râpée

  • Verser le mélange dans un moule à cake préparé avec un spray antiadhésif ou du papier sulfurisé

  • Cuire au four pendant 1 heure

  • Refroidir complètement tout le pain avant de le retirer de la poêle

  • Couper en tranches et déguster seul avec du beurre ou de la glace !

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