Tartare de thon au concombre et avocat

Tuna with Cucumber and Avocado

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Le riz au thon peut sembler fantaisiste, mais il est vraiment facile à préparer ! Mélangez du thon, du concombre, de l’avocat, de l’oignon vert et des ingrédients de la sauce préparés pour des sushis frais et servez avec des croustilles de wonton cuites au four.


Tartare de thon au concombre et avocat

Mon ami m’a donné du thon fraîchement pêché, et j’ai fait cette recette simple de tartare de thon comme apéritif à partager avec ma famille. C’est tellement rafraîchissant et léger – ils ont adoré ! Si vous préférez manger ce thon en plat principal, vous pouvez déguster ce plat entier en un seul repas. Pour plus de recettes avec du thon de la catégorie des sushis, essayez le tartare de thon croquant épicé, la salade de poke au thon et les piles de bock de thon Ahi.

Tartare de thon au concombre et avocat

De quoi est composé le tartare de thon ?

  • Thon: Achetez du thon de qualité sushi chez un poissonnier de confiance. Demandez d’où il vient et assurez-vous que le poisson ne sent pas le poisson. Pour que le thon puisse être consommé cru en toute sécurité, il doit être extrêmement frais.
  • Concombre: Pelez et épépinez un concombre ordinaire et coupez-le en petits morceaux.
  • Avocat: Si vous allez faire le tartare de thon quelques heures à l’avance, attendez juste avant de servir pour couper l’avocat en cubes.
  • sauce: Arroser de sauce soja, d’huile de sésame et de sriracha, le cas échéant, sur le mélange.
  • oignon vert: Saupoudrer les oignons verts hachés sur le tartare.

Que sert-on avec un tartare de thon ?

J’ai fait cuire des chips wonton et je les ai utilisées comme trempettes pour le risotto au thon. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser des croustilles cuites au four, comme des croustilles violettes ou des croustilles de banane. Pour une option à faible teneur en glucides, servez-la avec du paprika, du jicama ou des bâtonnets de céleri.

Combien de temps se conserve le riz au thon ?

Il est préférable de manger le riz au thon le jour où vous le préparez, mais il se conservera au réfrigérateur pendant deux jours.

Différences:

  • poisson: Remplacer le thon par le saumon dans les sushis.
  • Concombre: Utilisez l’option anglais ou persan au lieu de l’option habituelle.
  • Sriracha: Si vous ne voulez pas un tartare de thon épicé, sautez le Sriracha.

Tartare de thon au concombre et avocat

Tartare de thon aux chips de wonton

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Tartare de thon au concombre et avocat

1

114 cal
11 protéine
2.5 les glucides
6.5 Graisses

Temps de préparation: dix minute

Temps de cuisson: 0 minute

temps total: dix minute

Le riz au thon peut sembler fantaisiste, mais il est vraiment facile à préparer ! Mélanger le thon frais préparé pour les sushis, le concombre, l’avocat, l’oignon vert et les ingrédients de la sauce et servir avec des frites.

  • 6 once Sushi au thonEt le petits cubes (taille d’un dé)
  • 1/2 Moyen ConcombreEt le pelés, épépinés et coupés en cubes (taille de dés)
  • 2 once AvocatEt le (à partir de 1/2 Hass) cubes de même taille
  • 2 grandes cuillères je suis sauleEt le Ou un tamari sans gluten
  • 2 petites cuillères huile de sésame
  • 1 petite cuillère SrirachaEt le mon choix
  • 1 petite cuillère gingembre frais râpéEt le mon choix
  • 1 Cuillerée à soupe oignon vert

service: 1/ 4Et le Calories: 114CaloriesEt le Les glucides: 2.5gEt le protéine: 11gEt le Gros: 6.5gEt le Gras saturé: 1gEt le Cholestérol: 16mgEt le sodium: 342,5mgEt le les bases: 1.5gEt le du sucre: 0,5g

Mots clés: thon citron vert

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